Bobimbi ou Rondelles

Recette Marinade poulet braisé

Ingrédients 5 rondelles moulues , 1cuillère à c de poivre blanc,5g de gingembre moulu,1demi poireau,1 cuillère à s d’ail moulu,2 pèbè moulu, 5 graines de djansan moulu, un oignon, du sel et un peu d’huile.

Préparation Mixer tous les ingrédients avec une petite quantité d’eau, on obtient ensuite une texture homogène, à laquelle on rajoute du sel et un peu d’huile, votre marinade est prête.